FNDE começa Horta Escolar em Bagé
Representantes da população de Bagé (RS), prefeito, vereadores, diretores de escolas públicas do ensino fundamental, conselheiros de alimentação escolar, secretários municipais e dirigentes de organizações sem fins lucrativos vão conhecer, no próximo dia 12, o projeto Horta Escolar como Eixo Gerador de Dinâmicas Comunitárias, Educação Ambiental e Alimentação Saudável e Sustentável, a ser desenvolvido na cidade pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC), com apoio da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO). Os consultores do FNDE e da FAO continuarão em Bagé até o dia 15, selecionando as escolas públicas que vão participar da experiência.
Outras duas cidades participam do Horta Escolar: Saubara (BA) e Santo Antônio do Descoberto (GO). “O foco do projeto é o pedagógico”, explica Carolina Martins dos Santos Chagas, consultora em nutrição da FAO. A partir da implementação das hortas comunitárias, os alunos vão adquirir conhecimentos em disciplinas escolares e educação ambiental. A colheita de verduras e legumes também enriquecerá a merenda escolar.
Em Bagé, os consultores, além de selecionar as escolas, irão escolher uma entidade sem fins lucrativos para implementar e manter as hortas. E também farão o diagnóstico socioeconômico (índices de desenvolvimento humano, aplicação do orçamento municipal, índices de analfabetismo, de natalidade e mortalidade); e diagnóstico alimentar e nutricional (entrevistas com alunos para investigar características como consumo alimentar, peso e altura).
Pesquisas semelhantes foram iniciadas em Saubara e Santo Antônio do Descoberto, em junho. Em Santo Antônio, o encontro dos consultores do FNDE e da FAO com a comunidade ocorreu na Câmara Municipal, com a presença dos vereadores. “A expectativa é grande. Várias escolas querem ser selecionadas”, disse Carolina Martins. Cada uma das três cidades deverá ter uma escola-pólo para estender os benefícios do Horta Escolar a escolas que não têm terreno para o plantio ou que possuem poucos alunos.
Beneficiados - No total, 60 escolas públicas de ensino fundamental de Santo Antônio do Descoberto, Saubara e Bagé vão trabalhar com hortas comunitárias e aliar a atividade à educação ambiental e à alimentação saudável e sustentável. O projeto deverá beneficiar, inicialmente, 180 mil pessoas dos três municípios.
O assunto foi discutido no dia 15 de junho, na oficina Educação Alimentar, Nutricional e Ambiental, realizada em Brasília. A idéia é que, até dezembro de 2006, as 60 escolas estejam colhendo verduras, leguminosas e frutas, reforçando a merenda e adquirindo conhecimentos. “Vamos incentivar a implantação de hortas nas escolas, com visão abrangente, que envolve não só a questão da qualidade da alimentação na escola, mas a educação ambiental”, explicou José Henrique Paim, presidente do FNDE. Segundo ele, o projeto deve ser ampliado para outros municípios e sua sustentabilidade se dará por meio do envolvimento da comunidade escolar.
Segundo Vera Boerger, oficial em Educação, Extensão e Comunicação para o Desenvolvimento da FAO, o projeto Horta Escolar oferecerá material didático aos professores e capacitação às merendeiras. “Existem vários projetos de hortas comunitárias no Brasil e em outros países, mas queremos, além da horta, fazer um laboratório vivo, para falar de saúde, nutrição e economia”, disse. Os prefeitos Moacir Machado, de Santo Antônio do Descoberto, e Fernando Mainardi, de Bagé, participaram da oficina, além de técnicos do MEC, da FAO e de secretarias municipais de educação. Mais informações pelo telefone (61) 3212-4924.
Repórter: Susan Faria