Agrotécnica de Castanhal estuda adaptação de galinha poedeira
Mais concentração de carne e maior produção de ovos. Assim é a gali-nha poedeira que professores e estudantes da Escola Agrotécnica Federal de Castanhal, no Pará, estão avaliando. Eles pretendem adaptar a espécie colo-nial Embrapa 051 às condições climáticas da Região Norte.
A ave é resultado de várias experiências feitas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) de Santa Catarina com as raças ameri-canas Rhode Island Red e Plymouth Rock. Para chegar à espécie, a Embrapa fez, ao todo, 51 cruzamentos de diferentes raças. Com maior produção de ovos e mais carne, a ave é adequada às pequenas propriedades rurais, ao consumo familiar e à geração de renda. Com rendimento médio de 85% na produção de ovos, seu período de postura é de 19 a 80 semanas.
A Plymouth Rock é uma raça de pele amarela, crista serra e ovos de casca marrom. As galinhas produzem, em média, 180 ovos no primeiro ciclo de postura. Já a Rhode Island Red tem sido utilizada para produção de indi-víduos cuja definição de sexo é pela cor. A presença de uma mancha branca ou clara na asa dos pintos machos favorece a identificação de machos e fê-meas com apenas um dia de idade.
O professor Fernando Favacho, um dos responsáveis pela implantação do projeto na escola, diz que a idéia é criar alternativas de renda para os agricultores familiares da região de Castanhal.
Galinheiros – A criação da espécie Embrapa 051 se diferencia da cria-ção de outras raças por não necessitar de galinheiros. Elas são deixadas em piquetes de gramíneas de dez metros quadrados por um período de três me-ses. Depois, são levadas para um espaço com leguminosas. O rodízio dura um ano. Outra vantagem da criação em espaço livre é que a debicagem (a amputação do bico) não precisa ser feita pois, como são criadas livremente, não bicam umas às outras.
O projeto é resultado de uma parceria da Escola Agrotécnica Federal de Castanhal com a Granja Real, que produz, em média, três mil pintos por mês na incubadora da escola. (Assessoria de Comunicação da Setec)