Feira destaca pesquisa de escola agrotécnica
Duas inovações tecnológicas são destaques para quem passa no estande do Ministério da Educação na 2ª Feira de Negócios em Inovação Tecnológica entre Empresas, Centros de Pesquisa e Universidades (Inovatec), que ocorre em São Paulo (SP), até sexta-feira, 3. Os destaques são o biodiesel e o café, resultado de pesquisas e projetos da Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho (MG).
A importância econômica e social do café do sul de Minas se destaca com a produção de cafés especiais, com crescente destaque nacional e internacional. Com essa visão globalizada, a escola criou o curso superior de tecnologia em cafeicultura, inserindo no mercado profissionais capacitados para atender à demanda nacional dos produtores de café, agregando valores importantes ao produto final.
Com professores capacitados, os alunos do curso superior de tecnologia em cafeicultura desenvolvem pesquisas no campus da fazenda, destacando-se as melhores procedências de cafés, aprimorando o manejo da cultura para um produto diferenciado no mercado, alcançando os melhores preços na comercialização final.
Entre as atividades do curso, a agrotécnica oferece informações e práticas para a produção de cafés especiais, que representam cerca de 12% do mercado internacional da bebida, entre os quais, café orgânico, café de origem certificada (cafés sul de Minas ou café sul mineiro), café gourmet e café fair trade, estes para consumidores preocupados com as condições socioambientais.
Biodiesel — Na busca por inovações tecnológicas e novas alternativas no segmento agrícola, a escola de Muzambinho desenvolve trabalhos de pesquisa na área de oleaginosas, como matéria-prima para produção de biodiesel. Hoje, a agrotécnica é um centro de referência em educação tecnológica, buscando adaptar variedades de oleaginosas na região, como pinhão manso, girassol e nabo forrageiro.
A alternativa de inovação em agroenergia procura apresentar não apenas uma idéia ambientalista, mas um mercado emergente no Brasil, chamando a atenção internacional como alternativa socioeconômica e reserva mundial de combustível do futuro.
Assessoria de Imprensa da Setec