Cabo Verde: acordo promove formação
A capacitação profissional de camareiros, cozinheiros e de trabalhadores de bares e restaurantes em Cabo Verde feita por professores do Centro Federal de Educação Tecnológica (Cefet) de Goiás é positiva, segundo avaliação de Maria de Fátima Timas, integrante da comitiva de Cabo Verde, que visitou o Brasil na semana passada.
A missão da delegação de Cabo Verde teve como principal objetivo avaliar os cursos de qualificação profissional resultantes do acordo internacional na área de turismo e hospitalidade, firmado entre Brasil e Cabo Verde em junho de 2007. “A avaliação que fazemos dos cursos é positiva, não só do ponto de vista da atuação dos professores brasileiros, mas também do impacto causado na sociedade cabo-verdiana.” Hoje, diz Maria Timas, jovens e adultos estão motivados para fazer os cursos e gratos pela oportunidade, porque alguns formandos já estão trabalhando.
A visita técnica, que ocorreu de 24 a 31 de agosto, incluiu reuniões com professores do Cefet Goiás enviados a Cabo Verde, representantes da assessoria internacional da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec/MEC) e da Agência Brasileira de Cooperação (ABC), órgão do Ministério das Relações Exteriores.
Turismo — Segundo Maria Timas, neste momento o turismo desponta em Cabo Verde com crescentes investimentos na área de hotelaria, mas o país carece de escolas de formação no ramo hoteleiro. “Estamos realizando acordos com Luxemburgo (Bélgica) para a construção de uma escola, mas ela estará em pleno funcionamento em outubro de 2008. Até lá, pretendemos qualificar mão-de-obra e este é o objetivo do acordo firmado com o Brasil”, diz.
Da área de turismo e hospitalidade já foram realizados em Cabo Verde cursos de camareira, cozinha, restaurante e bar. Em setembro e outubro deste ano, serão ministrados pelo Cefet Goiás cursos de recepção, recreação e eventos.
Ana Júlia Silva de Souza