Pesquisa busca gerar renda alternativa para agricultores familiares
Utilizar as árvores frutíferas nativas das florestas de araucária nas áreas de preservação permanente e reserva legal, gerando renda alternativa para os agricultores familiares. Com este propósito, o professor Idemir Citadin, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), campus de Pato Branco, tem mapeado e identificado o germoplasma — base genética que reúne o conjunto de material hereditário da planta — da ocorrência de jabuticabeiras no estado, selecionando o material de qualidade desejável — frutos com maior tamanho de polpa e menor sementes e mais teor de oxidantes — e buscando encontrar um método de clonagem que reduza o período juvenil da planta.
Pela legislação paranaense, todos os agricultores devem ter 20% de sua área protegida como reserva legal, até 2020. José da Silva é um desses agricultores. Ele está na região há 50 anos. Sua família veio de Orleans, em Santa Catarina, para Vitorino, no Paraná, no início dos anos 50. Ele foi um dos poucos que preservou as jabuticabeiras.
José começou plantando milho, criando porcos e galinhas no terreno e mantinha, ainda, uma horta no fundo da casa. Ele diz que a jabuticaba sempre existiu na região. “Não valia muito e as pessoas derrubavam os pés para destinar a área à lavoura. Com a mecanização, qualquer árvore era derrubada. Pinheiros e jabuticabeiras eram postas abaixo para fazer lenha”, conta.
Rendimento — Hoje, seu rendimento vem da erva-mate, do leite e do arrendamento de cinco alqueires de terra, onde tem plantados soja e milho. No inverno, ele cultiva aveia e azevém, que serve de pastagem para o gado. José diz que a jabuticaba é uma fruta complicada. Depois da florada, a fruta está pronta para ser colhida em 40 dias. É tudo muito rápido, em dois dias, a fruta está no chão, perdida.
Essa e outras experiências estão relatadas na série Cadernos Temáticos, publicação que a Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec/MEC) lança na segunda-feira, 4, em Curitiba, às 18h, no Auditório da UTFPR. (Assessoria de Imprensa da Setec)