Educação profissional e tecnológica
O objetivo da criação é fornecer a matéria-prima necessária aos alunos do curso para que eles possam aplicar os conhecimentos adquiridos na sala de aula. Para isso, o tanque foi povoado com dois mil alevinos de tambaqui, um peixe que, nas condições do campus de Currais Novos, pode chegar a pesar em torno de dois quilos. As primeiras experiências de desenvolvimento de produtos à base do peixe já foram feitas nos laboratórios da escola, como a fabricação de almôndegas e linguiças.
Para o diretor-geral do campus de Currais Novos, Rady Dias de Medeiros, com a criação de peixes em cativeiro foi dado um passo importante para a formação dos alunos e também para a pesquisa científica na área de aquicultura. Essa opinião é compartilhada pelo sub-secretário de Aquicultura e Pesca do Governo do Estado, Antônio Alberto Cortez. Segundo Cortez, é extremamente importante o investimento na capacitação de futuros profissionais, aptos a lidar com o beneficiamento de um produto altamente perecível como o pescado.
“Esta é uma área em franca expansão no nosso estado e, por isso, é com muita alegria que vemos o trabalho realizado pelo Instituto Federal aqui em Currais Novos”, completou.
O reitor do IFRN, Belchior de Oliveira Rocha, adiantou que, a partir do repovoamento dos tanques, a criação de tambaquis servirá também de ferramenta para outras práticas pedagógicas e de pesquisa. “O próprio acompanhamento do crescimento do peixe poderá render boas pesquisas nas áreas de química, biologia e matemática, por exemplo. O tanque experimental é um laboratório vivo que não pode ser desperdiçado”, acrescentou Belchior.
Assessoria de imprensa do IFRN
Criação experimental de peixes enriquece formação de alunos
O objetivo da criação é fornecer a matéria-prima necessária aos alunos do curso para que eles possam aplicar os conhecimentos adquiridos na sala de aula. Para isso, o tanque foi povoado com dois mil alevinos de tambaqui, um peixe que, nas condições do campus de Currais Novos, pode chegar a pesar em torno de dois quilos. As primeiras experiências de desenvolvimento de produtos à base do peixe já foram feitas nos laboratórios da escola, como a fabricação de almôndegas e linguiças.
Para o diretor-geral do campus de Currais Novos, Rady Dias de Medeiros, com a criação de peixes em cativeiro foi dado um passo importante para a formação dos alunos e também para a pesquisa científica na área de aquicultura. Essa opinião é compartilhada pelo sub-secretário de Aquicultura e Pesca do Governo do Estado, Antônio Alberto Cortez. Segundo Cortez, é extremamente importante o investimento na capacitação de futuros profissionais, aptos a lidar com o beneficiamento de um produto altamente perecível como o pescado.
“Esta é uma área em franca expansão no nosso estado e, por isso, é com muita alegria que vemos o trabalho realizado pelo Instituto Federal aqui em Currais Novos”, completou.
O reitor do IFRN, Belchior de Oliveira Rocha, adiantou que, a partir do repovoamento dos tanques, a criação de tambaquis servirá também de ferramenta para outras práticas pedagógicas e de pesquisa. “O próprio acompanhamento do crescimento do peixe poderá render boas pesquisas nas áreas de química, biologia e matemática, por exemplo. O tanque experimental é um laboratório vivo que não pode ser desperdiçado”, acrescentou Belchior.
Assessoria de imprensa do IFRN